Lohisalaatti
Helppo ja herkullinen lohisalaatti kylmä- tai lämminsavulohesta ranskankermakastikkeella.
Ainekset
200 g erilaisia salaatinlehtiä
300 g kylmä- tai lämminsavulohta
4 kananmunaa lohkoina
tillinoksia
Kastike
3 rkl majoneesia
1 1/2 dl ranskankermaa
2 maustemitallista suolaa
2 maustemitallista valkopippuria
1/2 tl sinappijauhetta
2–3 tl Dansukker Tomusokeria
1/2 dl hienonnettua tilliä
1/2 dl hienonnettua persiljaa
1 hienonnettu salaattisipuli
Ohjeet
Sekoita kastike. Asettele salaatin ainekset neljälle lautaselle. Tarjoa salaatti kastikkeen ja leivän kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?