Lohimousse
Tarjoa alkuruoaksi salaattipedillä lohimoussea, jossa myös katkarapuja ja mätiä.
Ainekset
3 liivatelehteä
2 dl kevytranskankermaa
200 g Philadelphia Light -tuorejuustoa
300 g keitettyä lohta
100 g kuorittuja katkarapuja
100 g mätiä
1 rkl hienoksi raastettua sitruunankuorta
2 rkl hienonnettua tilliä
1 dl hienoksi suikaloitua purjoa
1 tl paprikajauhetta
2 maustemitallista valkopippuria
Lisäksi
10 viipaletta kylmäsavulohta
30 katkarapua kuorineen
1 limetti
tilliä
salaatinlehtiä
Kastike
3 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
3 rkl valkoviinietikkaa
2–3 tl Colman’s-sinappijauhetta
3 rkl rypsiöljyä
Ohjeet
Liota liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä vähintään 10 minuuttia. Sekoita ranskankerma ja juusto tasaiseksi massaksi. Sekoita joukkoon muut ainekset. Purista vesi käsin pois liivatelehdistä ja sulata ne kuumaan vesitilkkaan. Sekoita liivate ensin pieneen määrään lohiseosta, ennen kuin sekoitat sen koko seokseen. Sekoita hyvin. Jaa mousse 10 annosvuokaan. Pane jääkaappiin jähmettymään.
Aseta muutama salaatinlehti kullekin lautaselle ja kumoa mousse niiden päälle. Koristele lohisiivulla, katkaravuilla, limettiviipaleella ja tillinoksalla. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää hieman kastiketta lautaselle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Pääsiäissimaa!
Maistuva pääsiäisen keltainen juomavinkki: yhdistä perinteistä simaa ja tyrnimehua.
Ihanat suklaaherkut
Suklaiset leivonnaiset tuovat piristystä ja hieman ylellisyyttä arkeen.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Peltileivonnaiset
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikan kahvihuoneeseen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.