Lettupyramidi
Kokoa pyramidi omenaraasteella täytetyistä letuista ja nauti kermavaahdon ja Vaalean Luomusiirapin kera.
Ainekset
Lettutaikina
2 ¼ dl puolikarkeita vehnäjauhoja
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
¾ tl suolaa
1 ½ tl kanelia
4 dl vichyä
2 kananmunaa
1 (n. 175 g) keskikokoinen omena kuorittuna ja raastettuna
Paistamiseen
50 g voita tai margariinia
Täyte
2 (n. 350 g) keskikokoista omenaa kuorittuna ja raastettuna
¼ sitruunaa
Tarjoiluun
2 dl vispi- tai kuohukermaa
2 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
Ohjeet
Mittaa lettutaikinan kuivat aineet kulhoon. Lisää vichy ja sekoita sileäksi. Lisää kananmunat ja omenaraaste joukkoon. Anna taikinan turvota 15 minuuttia huoneenlämmössä.
Mausta täytteen omenaraaste sitruunasta puristetulla mehulla.
Paista taikina halkaisijaltaan noin 18 cm:n letuiksi. (Annoksesta tulee 12 lettua, pyramidiin tarvitset 10 lettua.) Siirrä valmiit letut esim. leivinpaperin päälle ja täytä ne karkeaksi raastetulla omenalla ja rullaa pötköiksi. Kokoa pötköt tarjoiluvadille pyramidin muotoon.
Vaahdota kerma ja sokeri. Pursota kermavaahtokiharoita juuri ennen tarjoamista lettupyramidiin ja valuta vaaleaa luomusiirappia päälle.
Vinkki!
Tarjoa lisänä vaaleaa luomusiirappia dippikastikkeena.
Vinkki!
Voit myös paistaa taikinasta isoja tai pieniä omppulettuja ilman täytettä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!