Lakritsitoffee
Lakritsin ja salmiakin ystävien toffeet maustetaan salmiakki-mixerillä.
Ainekset
2 dl kuohukermaa
2 ½ dl Dansukker Taloussokeria
½ dl Dansukker Fariinisokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
50 g voita tai margariinia
2 rkl salmiakki-mixeriä
Ohjeet
Mittaa ainekset kattilaan ja anna kiehua miedolla lämmöllä usein sekoitellen noin 20 minuuttia tai kunnes seos sakenee. Jaa seos pieniin alumiinisiin makeisvuokiin ja nosta jääkaappiin.
Ota lakritsitoffeet huoneenlämpöön noin kymmenen minuuttia ennen tarjoilua.
Huom! Nämä toffeet ovat melko sitkeitä, eivätkä sovellu aivan nuorille herkkusuille.
Vinkki!
Voit korvata salmiakin karamelli- tai mantelirouheella.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?