Lakkajäädyke - lakkajälkiruoat - Dansukker

Lakkajäädyke

8 –10 annosta 15 minuuttia + 12 tuntia
Helpon lakkajäädykkeen ohje. Käytä tuoreita tai pakastettuja, sulatettuja lakkoja. Mikäli siemenet häiritsevät, voit pusertaa lakat tiiviin siivilän läpi.
Lakkajäädyke
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 2 kananmunaa
  • ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
  • 5 dl kuohukermaa
  • 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 150 g lakkoja

Näin teet lakkajäädykkeen:

 

Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Yhdistä vaahdot ja sekoita joukkoon vaniljasokeri ja lakat. Kääntele sekaisin.

Kaada jäädyke- tai kakkuvuokaan ja laita pakastimeen mielellään yön yli.

Ota jäädyke sulamaan hetki ennen tarjoilua. Kumoa ja koristele halutessasi lakoilla.

Vinkki!
Voit valmistaa jäädykkeen pakastimeen jo vaikka viikkoa ennen juhlahetkeä

Reseptin on laatinut

Dansukker

;