Kurpitsapikkelssi
Mausteiseen etikkaliemeen säilötty kurpitsa on hyvä liharuokien, paistien ja kinkun lisäke.
Ainekset
3 l kurpitsakuutioita (puolikas noin 4 kg:n oranssia talvikurpitsaa)
Liemi
4 dl väkiviinaetikkaa
9 dl vettä
500 g (noin 6 dl) Dansukker Hillosokeria
1 pss (37 g) glögimausteseosta TAI
1–2 kanelitankoa
5 maustepippuria
pala tuoretta inkivääriä viipaleina
1 rkl kokonaisia neilikoita / muutama tähtianis
Ohjeet
Halkaise kurpitsa. Poista pehmeät sisäosat ja siemenet sekä kuoret. Kuutioi toisen puolikkaan malto tasakokoisiksi, kuutiomaisiksi paloiksi.
Mittaa liemen ainekset mausteineen kattilaan ja kuumenna seos kiehuvaksi. Lisää kurpitsakuutiot ja keitä 10–15 min, kunnes kurpitsapalat muuttuvat läpikuultaviksi. Siirrä pikkelssi tölkkeihin ja viileään.
Kurpitsapikkelssi on hyvä liharuokien, paistien ja kinkun lisäke.
Vinkki!
Valmis glögimausteseos sisältää esim. rusinaa, pomeranssinkuorta, inkivääriä, kanelia, kardemummaa ja neilikkaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Pääsiäissimaa!
Maistuva pääsiäisen keltainen juomavinkki: yhdistä perinteistä simaa ja tyrnimehua.
Ihanat suklaaherkut
Suklaiset leivonnaiset tuovat piristystä ja hieman ylellisyyttä arkeen.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Peltileivonnaiset
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikan kahvihuoneeseen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.