Kuorrutettu hiekkakakku
Perinteinen hiekkakakku kuorrutuksella kruunaa kahvipöydän arkena ja juhlana.
Ainekset
250 g huoneenlämpöistä voita
3 1/2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 kananmunaa
3 dl perunajauhoja
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 luomusitruunan raastettu kuori
Kuorrutus
3 dl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
1 rkl sitruunamehua
1 rkl seljankukkamehutiivistettä
Koristeluun
syötäviä kukkia
Ohjeet
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen välillä hyvin vatkaten. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sekoita ne ja sitruunankuoriraaste taikinaan.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka (noin 1,5 litraa). Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista tarjoiluvadille.
Valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeri ja mehut tasaiseksi. Valuta seos jäähtyneen kakun päälle. Koristele kukilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.