Kummitusvanukas
Halloween-juhlien jälkiruoaksi sopii lakritsin makuinen kummitusvanukas.
Ainekset
1 l kevytmaitoa
170 g lakritsimakeisia (Hopeatoffee)
1 ½ dl Dansukker Luomuruokosokeria
¾ dl perunajauhoja + 2 dl maitoa tai vettä
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Lisäksi
1 dl vispikermaa
1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
muutama lakritsipala
Ohjeet
Mittaa maito ja makeiset kattilaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes makeiset sulavat. Lisää sokeri ja kiehauta.
Sekoita perunajauhot ja maito tai vesi keskenään ja valuta höyryävän maidon joukkoon. Kiehauta, mutta älä keitä.
Mausta vaniljasokerilla ja tarkista maku. Jäähdytä.
Vaahdota vispikerma ja mausta kevyesti sokereilla.
Jaa kummitusvanukas annoskulhoihin tai isoon tarjoilukulhoon ja pursota kermasta kummituskeko vanukkaan päälle. Laita lakritsipaloista silmät kummitukselle.
Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
Vinkki!
Voit valmistaa vanukkaan jo edellisenä päivänä jääkaappiin odottamaan ja koristella juuri ennen tarjoilua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.