Koristellut pumpernikkelit

Koristele pienet, pehmeät piparkakun makuiset pumpernikkelit tomusokerikuorrutuksella ja koristerakeilla.

noin 30 kpl

1 vrk

Arviot (142 kpl)

Ainekset

250 g voita
3 dl Dansukker Taloussokeria
1 1⁄2 dl Dansukker Tummaa siirappia
1 dl kuohukermaa
2 rkl piparkakkumaustetta
2 munaa
3 tl ruokasoodaa
noin 12 dl vehnäjauhoja
Pinnalle

2 munanvalkuaista
1 paketti (500 g) Dansukker Tomusokeria
elintarvikeväriä

Ohjeet

1. Mittaa voi, sokeri, siirappi, kerma ja mausteet kattilaan. Keitä hiljalleen kymmenisen minuuttia, kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä.

2. Lisää munat mausteseokseen yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita sooda jauhoihin ja lisää jauhoseos siivilän läpi seuloen mausteseokseen. Sekoita hyvin ja anna tasaantua jääkaapissa seuraavaan päivään.

3. Ota taikina jääkaapista noin puoli tuntia ennen leipomista. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli ohuehkoksi levyksi ja ota muotilla soikioita. Paista pumpernikkeleitä 175-asteisessa uunissa viitisen minuuttia. Anna jäähtyä tasaisella alustalla.

4. Vatkaa valkuaisia sähkövatkaimella, lisää vähitellen tomusokeria. Ohenna tarvittaessa vedellä. Kuorrutuksen voi värjätä elintarvikeväreillä. Vielä kostean kuorrutuksen voi koristella koristerakeilla.
 

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Parhaat juustokakut

Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Tavataan brunssilla

Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.