Kookoksella koristeltu omenatäytekakku

Mehevä omenatäytekakku on koristeltu tuoreesta kookospähkinästä leikatuilla lastuilla.

12 tuntia

Arviot (0 kpl)

Ainekset

4–5 munan sokerikakkupohja
Kostutus
1 1/2–2 dl maitoa
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
Täyte
400–500 g omenapala-kanelihilloa
2 dl kuohukermaa
1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
Kuorrutus
2 dl kuohukermaa
2 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
pala tuoretta kookospähkinää

Ohjeet

Suojaa kelmulla pesty vuoka, jossa paistoit kakkupohjan. Vaahdota täytteen kerma ja sokeri. Leikkaa sokerikakkupohja kolmeen osaan. Nosta kansipala vuokaan, kostuta vaniljamaidolla ja levitä puolet omenahillosta ja kermavaahdosta väliin. Täytä toinen väli samoin ja aseta pohjapala päälle. Suojaa kelmulla, pane jääkaappiin ja anna maustua yön yli.

Kumoa kakku tarjoiluvadille ja poista kelmu. Vaahdota kerma ja sokeri. Levitä kermavaahto kakun päälle aaltoilevaksi. Poista kuori kookospähkinän palasta ja leikkaa pala ohuiksi lastuiksi. Koristele kakku lastuilla.

Vinkki!
Paahda kookoslastut pinnoitetussa, kuivassa ja puhtaassa paistinpannussa. Voit käyttää koristeluun myös kookoshiutaleita.

Omenapala-kanelihillo
1 kg kuorittuja ja paloiteltuja omenoita
1 dl omenatäysmehua
2 kanelitankoa
1 pkt (330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria

Pane omenapalat, mehu ja kanelitanko kattilaan. Keitä 5–10 minuuttia omenoiden kiinteydestä riippuen. Sekoita hillo-marmeladisokeri joukkoon, kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä vielä 2–5 minuuttia. Jäähdytä hetki, poista kanelitangot ja purkita. Säilytä jääkaapissa.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Joulun parhaat kahvikakut

Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!

Leivo maistuvat joululeivät

Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.

Herkkuja joulupöytäään

Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?

Itse tehdyt joulumakeiset

Jouluun kuuluvat itse tehdyt kermatoffeet, fudget, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!

Joulujuomat

Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.

Katso videoitamme

YouTube-kanavaltamme löydät näppärästi reseptit ja ohjeistuksen moniin makoisiin makumatkoihin ja myös jouluherkkuihin.