Kolmen tähden mansikkahillo
Tähtianikset ja vaniljatanko maustavat mansikkahilloa, joka valmistuu helposti Hillosokerilla.
Ainekset
1 kg mansikoita
½ dl vettä
500 g Dansukker Hillosokeria
1 vaniljatanko avattuna ja raaputettuna
2–3 tähtianista
Ohjeet
1. Mittaa aineet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi kattilaa välillä ravistellen tai seosta kevyesti kauhalla sekoittaen. Keitä noin 10 minuuttia.
2. Jäähdytä 15 minuuttia ja purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä hilloa pari päivää jääkaapissa ennen käyttöä. Poista mausteet ja tarjoa hillo köyhien ritarien, lettujen, pannukakun tai keksien kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?