Kolmen tähden mansikkahillo
noin 1 l valmista hilloa
30 minuuttia
Ainekset
- 1 kg mansikoita
- ½ dl vettä
- 500 g Dansukker Hillosokeria
- 1 vaniljatanko avattuna ja raaputettuna
- 2–3 tähtianista
1. Mittaa aineet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi kattilaa välillä ravistellen tai seosta kevyesti kauhalla sekoittaen. Keitä noin 10 minuuttia.
2. Jäähdytä 15 minuuttia ja purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä hilloa pari päivää jääkaapissa ennen käyttöä. Poista mausteet ja tarjoa hillo köyhien ritarien, lettujen, pannukakun tai keksien kanssa.
Reseptin on laatinut
