Kirsikkakeitto kanelikermavaahdon kera

6 annosta
Kirsikkakeitto kanelikermavaahdon kera
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

1/2–1 l kirsikoita
1/2 l vettä
2 dl punaviiniä
2 kanelitankoa
2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja

2 dl kuohukermaa
1 tl jauhettua kanelia
2 tl Dansukker Tomusokeria

Huuhtele kirsikat ja poista kivet.

Sekoita viini, vesi, ruokokidesokeri, kaneli ja kirsikat kattilassa. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia. Suurusta keitto pieneen vesimäärään sekoitetuilla perunajauhoilla. Lisää vaniljasokeri.

Anna jäähtyä. Siivilöi marjat pois (säästä ne ja tarjoile jäätelön kera). Vatkaa kerma, tomusokeri ja kaneli kiinteäksi vaahdoksi. Tarjoile keitto kanelikermavaahdon sekä halutessasi pikkuleivän tai korpun kera.

Reseptin on laatinut

Dansukker