Kirpeä paprikasalaatti
Tarjoa kirpeää paprikasalaattia slaavilaisten ruokien, kuten blinien ja smetanan kera.
Ainekset
6 eri väristä paprikaa
2 sipulia
2 rkl öljyä
1 tl kokonaisia mustapippureita
1 laakerinlehti
1 dl Dansukker Hillo-marmeladisokeria
1 dl valkoviinietikkaa
Ohjeet
Esikäsittele paprikat ja sipulit ja suikaloi tai kuutioi ne. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää paprika- ja sipulisuikaleet ja kypsennä niitä muutamia minuutteja miedolla lämmöllä, silloin tällöin sekoittaen. Lisää mausteet, hillo-marmeladisokeri ja valkoviinietikka. Keitä miedolla lämmöllä 5–10 minuuttia. Jäähdytä vartti ja purkita. Paprikasalaatti on parhaimmillaan muutaman päivän jääkaappisäilytyksen jälkeen. Tarjoa slaavilaisten ruokien kanssa.
Vinkki!
Tarjoa paprikasalaattia blinien ja smetanan kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?