Kiivipikkuleivät

Mantelinmakuiset pikkuleivät täytetään itse tehdyllä kiivihillolla ja koristellaan tomusokerikuorrutuksella.

40 kpl

1½ tuntia

Arviot (0 kpl)

Ainekset

100 g mantelijauhetta
200 g voita tai margariinia
1 dl Dansukker Taloussokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria

Hillo

2 kiivihedelmää
1 dl Dansukker Hillosokeria

Koristeluun

2 dl Dansukker Tomusokeria
tilkka vettä

Ohjeet

Tee hillo etukäteen ja anna jähmettyä jääkaapissa.

Kuori ja raasta kiivihedelmät. Laita kiiviraaste kasariin yhdessä hillosokerin kanssa. Kuumenna kiehumispisteeseen ja keitä hiljalleen noin 3 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kuori pois mahdollisesti pinnalle muodostunut vaahto. Jäähdytä.

Sekoita taikinan ainekset nopeasti tasaiseksi sähkövatkaimella tai käsin nyppien. Anna taikinan seistä jääkaapissa noin tunti ennen leipomista.

Vaivaa taikina työlaudalla ja jaa se neljään yhtä suureen osaan. Pyöritä tasakokoisiksi pötköiksi ja litistä leivinpaperin päälle. Jätä hieman kohoamisvaraa. Tee keskelle pieni syvennys ja täytä syvennys kiivihillolla.

Paista pikkuleipiä 175-asteisessa uunissa 12–15 minuuttia. Leikkaa vielä lämpimät keksitangot paloiksi.

Sekoita tomusokerin joukkoon vettä vähän kerrallaan sekoittaen. Kun tahna on paksua, mutta pursotettavaa, pursota siitä pikkuleipien päälle koristeraidat.

Säilytä pikkuleivät kuivassa, viileässä paikassa!

Vinkki!
Pakasta leivinpaperin välissä ja ota tarjoilupöytään hetki ennen tarjoilua.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Britakakku

Ihana mansikka-aika

Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.

Mustikkasuukkojäätelö

Tee itse jäätelöä

Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse.

Limettipannacotta

Kesän paras ja helpoin jälkiruoka

Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.

Tee itse hilloa ja mehua

Tee itse hilloa ja mehua

Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.

Mökkiläisen mustikkapiiras

Mustikka on oiva piirakkamarja

Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.

Kevyt viinimarja-minttuvaahto

Puutarhan herukat ja karviaiset

Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.