Kiisseli hillosta
Tee ylimääräisestä hillosta kiisseli jälkiruoaksi. Kokeile vaikkapa puolukka-, lakka-, mustikka- tai omenahilloa raikkaaseen kiisseliin.
Ainekset
3 dl puolukkahilloa tai muuta hilloa
6 dl vettä
3–4 rkl perunajauhoja
(Dansukker Taloussokeria tai Siro erikoishienoa sokeria)
Ohjeet
Mittaa hillo kattilaan tai kasariin yhdessä veden kanssa. Lisää joukkoon perunajauhot. Kuumenna koko ajan varovasti sekoittaen kiehumispisteeseen. Anna kiisselin pulpahtaa, mutta älä keitä.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hilloa tai sokeria. Ripottele kiisselin pinnalle lopuksi hieman sokeria.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?