Kevyempi kuningatarhillo
Kuningatarhillo koostuu vadelmista ja mustikoista. Valmista se Hillo-marmeladisokerilla.
Ainekset
700 g (1,4 l) vadelmia
300 g (6 dl) mustikoita
1/2 dl vettä
1 pkt (330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
Ohjeet
Pane puhdistetut marjat ja vesitilkka kattilaan. Kaada hillo-marmeladisokeri päälle. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja keitä 2–5 minuuttia välillä sekoittaen. Jäähdytä vartti, kuori vaahto tarvittaessa ja purkita hillo. Säilytä jääkaapissa.
Hillo sisältää lisättyä sokeria vain noin 25 %.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?