Kevätsalaatti
Keväisen vihreä ja ruokaisa lisäkesalaatti kalkkunaleikkeellä ja tuorejuustolla.
Ainekset
2 keräsalaattia
1 pieni keltainen paprika
100 g kirsikkatomaatteja
8 viipaletta savustettua kalkkunaleikkelettä
200 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
1 ruukku tuoretta basilikaa
Kastike
3 rkl rypsiöljyä
3 rkl valkoista balsamicoa
2 rkl dijon-sinappia
2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
suolaa, pippuria
Ohjeet
Huuhtele salaatit, irrota lehdet ja anna valua pyyheliinan päällä. Huuhtele paprika, halkaise pitkittäin, poista siemenet ja viipaloi. Huuhtele ja puolita tomaatit. Asettele salaatinlehdet, paprikaviipaleet, tomaatit ja taitellut kalkkunaviipaleet tarjoiluvadille. Paloittele juusto ja jaa se muiden ainesten päälle. Koristele basilikalla. Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoile salaatin kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?