Keväiset kookospalloset
Pääsiäisen väriset kookosmakeiset voidaan myös kuorruttaa valkosuklaalla.
Ainekset
100 g kiinteää kookosrasvaa sulatettuna
200 g kookoshiutaleita
2 dl Dansukker Tomusokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl maitoa
Pallosten pyörittelyyn
Dansukker Tomusokeria
Kuorrutus
1,5 dl Dansukker Tomusokeria
noin 2 tl appelsiinista puristettua mehua
keltaista elintarvikeväriä
Pinnalle
kookoshiutaleita, syötäviä kukkia tai koristerakeita
Ohjeet
Sulata kookosrasva miedolla lämmöllä kattilassa liedellä tai kulhossa mikrouunissa. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
Mittaa kookoshiutaleet leikkuuterällä varustettuun monitoimikoneen kulhoon, lisää jääkaappikylmä maito ja sokerit. Pyöritä aineksia 1–2 minuuttia täydellä teholla. Valuta sulatettu kookosrasva joukkoon ohuena nauhana terän pyöriessä koko ajan.
Siivilöi kerros tomusokeria työlaudalle tai silikonialustalle, kumoa kookosmassa ja pyörittele se palloiksi. Siirrä palloset karamellivuokiin ja jäähdytä jääkaapissa esim. seuraavaan päivään.
Sekoita tomusokerista, appelsiinimehusta ja väristä pehmeästi valuva kuorrutus. Valuta kuorrutusta kookospallosten päälle. Voit koristella makeiset kookoshiutaleilla, syötävillä pienillä kukilla tai valkoisilla koristerakeilla.
Vinkki!
Voit myös siivilöidä jähmettyneiden kookospallosten päälle pelkästään Dansukker Tomusokeria.
Voit kuorruttaa palloset temperoidulla tumma- tai valkosuklaalla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Pääsiäissimaa!
Maistuva pääsiäisen keltainen juomavinkki: yhdistä perinteistä simaa ja tyrnimehua.
Ihanat suklaaherkut
Suklaiset leivonnaiset tuovat piristystä ja hieman ylellisyyttä arkeen.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Peltileivonnaiset
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikan kahvihuoneeseen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.