Kesän paras lettuhillo
Hillo vieköön, miten helppoa ja hyvää! Maanmainio marjahillo syntyy kädenkäänteessä ja on juuri sen makuista kuin itse haluat. Testaa kesän paras lettuhillo!
Ainekset
1 kg marjoja oman maun mukaan
500 g Dansukker Hillosokeria
½ dl vettä
Ohjeet
1. Perkaa (ja paloittele isokokoiset) marjat kattilaan.
2. Lisää vesi.
3. Lisää hillosokeri ja kuumenna hitaasti kiehuvaksi sekoitellen.
4. Anna kiehua kevyesti poreillen 5–10 minuuttia, sekoita välillä. Kovakuoristen marjojen (mm. herukat) keittoaika on 15 minuuttia. Kuori mahdollinen vaahto pois pinnalta esim. lusikalla.
5. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Sulje hyvin. Säilytä jääkaapissa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?