Kentuckyn kakku
Kentuckyn kakku eli Kentakilainen kakku on mehevä, kuorrutettu kakku, joka on monen suosikkijoululeivonnainen. Leivo sinäkin herkullinen kahvipöydän klassikkokakku.
Ainekset
150 g voita tai margariinia
2 dl Dansukker Fariinisokeria
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 kananmunaa
1 1/2 dl mantelijauhetta
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl kuohukermaa
Vuokaan
voita tai margariinia
mantelijauhetta
Kuorrutus
2 rkl Dansukker Taloussokeria
50 g voita
1/2 dl kuohukermaa
n. 4 dl Dansukker Tomusokeria
Ohjeet
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele joukkoon kerman kanssa. Voitele vuoka (1,5 l) ja jauhota mantelijauheella. Laita taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 50–60 minuuttia.
Valmista paiston loppuvaiheessa kuorrute. Kuumenna sokeri kattilassa ja anna sen ruskistua hieman. Ota kattila liedeltä. Sekoita joukkoon voi, kunnes se sulaa. Lisää kerma ja kiehauta koko ajan sekoittaen. Lisää tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrute jäähtyneen kakun reunoille tai valuta päälle.
Vinkki!
Voit tehdä kuorrutteesta löysemmän ja kuorruttaa sillä koko kakun, tai paksumman ja valuttaa sitä kakun päälle ja reunoille.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Pääsiäissimaa!
Maistuva pääsiäisen keltainen juomavinkki: yhdistä perinteistä simaa ja tyrnimehua.
Ihanat suklaaherkut
Suklaiset leivonnaiset tuovat piristystä ja hieman ylellisyyttä arkeen.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Peltileivonnaiset
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikan kahvihuoneeseen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.