Katkarapusalaatti

2–3 annosta 10 minuuttia
Limetillä ja tillillä maustettu katkarapusalaatti sisältää myös avokadoa.
Katkarapusalaatti
Arvioi: (11kpl)

Ainekset

  • 200 g isoja katkarapuja
  • 1 pieni punasipuli
  • 200–300 g smetanaa
  • 1/2 dl tillisilppua
  • 1 tl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia tai Fariinisokeria
  • 1/2 limetin mehu
  • limepippuria myllystä
  • 1 avokado

Sulata katkaravut. Kuori ja silppua punasipuli. Laita ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon tillisilppu, siirappi tai fariinisokeri. Lisää limettimehu ja limepippuri. Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra hedelmäliha kuoresta ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita ainekset kevyesti ja tarkista maku.

Reseptin on laatinut

Dansukker