Kardemummajäätelö
4 annosta
yli 5 tuntia
Ainekset
- 2 munaa
- 1 dl Dansukker Vaaleaa Siirappia
- 1 tl kardemummaa
- 3 dl kuohukermaa
Vatkaa munankeltuaiset ja siirappi vaahdoksi. Lisää kardemumma.
Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Vatkaa kerma kiinteäksi vaahdoksi.
Sekoita valkuais- ja kermavaahdot keltuaisvaahtoon.
Kaada seos vuokaan ja laita pakastimeen. Jäätelö on valmista 5 tunnin kuluttua.
Reseptin on laatinut
