Jouluiset muffinit
Tuorejuustolla kuorrutetut muffinit saavat makua jouluisista mausteista.
Ainekset
3 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl Dansukker Fariinisokeria tai Luomufariinisokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl manteli- tai pähkinärouhe-rusinasekoitusta TAI
1 dl kuivattuja karpaloita
1 tl soodaa
2 tl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua inkivääriä
100 g voita tai margariinia sulatettuna
2 kananmunaa
½ dl Dansukker Tummaa Siirappia
½ prk (100 g) kermaviiliä
Kuorrutus
200–250 g maustamatonta tuorejuustoa (rasvaa 20–25 %) tai mascarponea
2 dl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
jauhettua kanelia
Ohjeet
Mittaa jauhot, sokerit, mantelirouhe-rusinaseos, sooda ja mausteet kulhoon. Sekoita hyvin. Pyöräytä kuoppa kuivien aineiden keskelle ja lisää sulatettu, haalea rasva, kananmunat, siirappi ja kermaviili. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Annostele taikina muffinivuokiin. Paista uunissa 200 asteessa 16–18 minuuttia. Muffinien koko vaikuttaa paistoajan pituuteen.
Vatkaa kuorrutuksen aineet kuohkeaksi ja levitä tai pursota kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle. Viimeistele kuorrutus kaneliripauksella.
Muffinit ovat tuoreina parhaimmillaan.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.