Jerk-marinadi broilerille
Mehevän mausteinen jerk-marinadi sopii grillattavalle broilerinlihalle. Tämä tulinen grillimarinadi vie meidät suoraan grillijuhliin Jamaikalle!
Ainekset
900 g kananpaloja, esim. paistileikkeitä tai koipia
Jerk-marinadi
4 kevätsipulia
4 valkosipulinkynttä
1 habanero
2 rkl raastettua inkivääriä
3/4 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 tl jauhettua maustepippuria
2 tl kuivattua timjamia
1 tl jauhettua kanelia
1 tl raastettua muskottipähkinää
1 tl suolaa
3/4 dl tuorepuristettua limettimehua
1/2 dl rypsiöljyä
Ohjeet
1. Puhdista ja huuhtele kevätsipulit, leikkaa paloiksi. Kuori valkosipulinkynnet. Viipaloi habanero. Soseuta kaikki jerk-marinadin ainekset tasaiseksi.
2. Laita kananpalat kaksinkertaisiin pusseihin ja kaada marinadi päälle. Sulje pussit ja varmista, että kaikki palat peittyvät marinadiin. Anna maustua vähintään 3 tuntia jääkaapissa, mielellään yön yli.
3. Grillaa kanaa, kunnes se saa kauniin värin ja on täysin kypsää.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.