Jäädytetty passionjuustokakku
Pääsiäiseen sopii jäädytetty passionjuustokakku. Hurmaavassa kakussa on täyteläinen juustotäyte ilman liivatetta ja pinnalla sitruunainen passionpyörre.
Ainekset
Pohja
75 g voita
10 digestivekeksiä (n. 150 g)
Passionraita
3 passionhedelmää
n. 1 1/2 sitruunan mehu
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Täyte
4 dl kuohukermaa
150 g tuorejuustoa (ei kevyt)
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Ohjeet
Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos pyöreään irtopohjavuokaan (ø n. 19 cm). Pane vuoka pakastimeen.
Puolita passionhedelmät ja koverra hedelmäliha kuorista siivilään. Painele lusikalla ja mittaa mehu kasariin, lisää sitruunamehua. Nestettä tarvitaan 1 dl. Lisää hyytelösokeri Multi ja keitä 1–2 minuuttia. Kaada seos kulhoon ja pane jääkaappiin jähmettymään.
Vatkaa 3 dl kermaa sekä tuorejuusto ja vaniljasokeri kovaksi vaahdoksi.
Kaada loppu kerma ja Hyytelösokeri Multi kattilaan ja keitä minuutin ajan. Sekoita pieni määrä kermavaahtoseosta hyytelökermaan. Lisää loput vähän kerrallaan ja sekoita tasaiseksi.
Levitä täyte keksipohjalle ja pane pakastimeen noin puoleksi tunniksi.
Kaada passionseos pursotinpussiin, jossa on pieni tylla, tai käytä lusikkaa. Pursota tai lusikoi passionseosta kakun pinnalle ympyrän muotoon. Tee lopuksi haarukalla kuvioita.
Pane kakku pakastimeen vähintään 3 tunniksi. Ota kakku huoneenlämpöön puoli tuntia ennen tarjoilua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.