Jäädytetty passionjuustokakku
Pääsiäiseen sopii jäädytetty passionjuustokakku. Hurmaavassa kakussa on täyteläinen juustotäyte ilman liivatetta ja pinnalla sitruunainen passionpyörre.
Ainekset
Pohja
75 g voita
10 digestivekeksiä (n. 150 g)
Passionraita
3 passionhedelmää
n. 1 1/2 sitruunan mehu
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Täyte
4 dl kuohukermaa
150 g tuorejuustoa (ei kevyt)
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Ohjeet
Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos pyöreään irtopohjavuokaan (ø n. 19 cm). Pane vuoka pakastimeen.
Puolita passionhedelmät ja koverra hedelmäliha kuorista siivilään. Painele lusikalla ja mittaa mehu kasariin, lisää sitruunamehua. Nestettä tarvitaan 1 dl. Lisää hyytelösokeri Multi ja keitä 1–2 minuuttia. Kaada seos kulhoon ja pane jääkaappiin jähmettymään.
Vatkaa 3 dl kermaa sekä tuorejuusto ja vaniljasokeri kovaksi vaahdoksi.
Kaada loppu kerma ja Hyytelösokeri Multi kattilaan ja keitä minuutin ajan. Sekoita pieni määrä kermavaahtoseosta hyytelökermaan. Lisää loput vähän kerrallaan ja sekoita tasaiseksi.
Levitä täyte keksipohjalle ja pane pakastimeen noin puoleksi tunniksi.
Kaada passionseos pursotinpussiin, jossa on pieni tylla, tai käytä lusikkaa. Pursota tai lusikoi passionseosta kakun pinnalle ympyrän muotoon. Tee lopuksi haarukalla kuvioita.
Pane kakku pakastimeen vähintään 3 tunniksi. Ota kakku huoneenlämpöön puoli tuntia ennen tarjoilua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.