Isännän keksit
Leivo helpot ja rapeat isännän keksit. Taikina muotoillaan tangoiksi ja viipaloidaan pellille.
Ainekset
½ tl ruokasoodaa
½ rkl vettä
100 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
3/4 dl (50 g) mantelirouhetta
2 ¼ dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Liuota ruokasooda veteen. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta kaksi tankoa (halkaisija noin 5 cm). Kääri tangot muovikelmuun ja anna niiden levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Leikkaa tangot 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja pane ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 6–7 minuuttia, kunnes pikkuleivät ovat saaneet kullankeltaisen värin. Anna jäähtyä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?