Inkivääribroileria ja maustettua porkkanaraastetta
Marinoituja broilerin koipinuijia sekä chilillä ja omenaviinietikalla maustettua porkkanaraastetta.
Ainekset
800 g broilerin koipinuijia
Marinadi
1 rkl Dansukker Fariinisokeria
2 rkl öljyä
2 rkl hienonnettua inkivääriä
½ punainen chilipaprika hienonnettuna
1 rkl soijakastiketta
½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
½ limetin puristettu mehu
2 hienonnettua valkosipulinkynttä
Maustettu porkkanaraaste
3–4 porkkanaa raastettuna
1 tl hienonnettua chilipaprikaa
3 rkl omenaviinietikkaa
2 tl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria tai Fariinisokeria
Ohjeet
Sekoita marinadin ainekset keskenään. Lisää joukkoon broilerin koipinuijat ja kääntele marinadi kauttaaltaan joukkoon. Anna maustua muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.
Ota huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Grillaa kuumassa grillissä, parilapannulla tai laita 200-asteiseen uuniin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kypsennä, kunnes pinta on kauniin värinen ja lihaa painettaessa valuu kirkasta lihasnestettä.
Tarjoa seuraksi maustettua porkkanaraastetta. Raasta porkkanat ja sekoita joukkoon hienonnettua chilipaprikaa, omenaviinietikkaa ja sokeria.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.