Inkivääribroileri
Itämaiseen tapaan inkiväärillä maustetut broilerinfileet valmistuvat nopeasti pannulla.
Ainekset
6 broilerin rintafileepalaa
öljyä paistamiseen
1 tl paprikajauhetta
1 tl curryjauhetta
1 rkl soijakastiketta
2–3 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
2 tl raastettua inkivääriä tai maun mukaan
4 kevätsipulia
1 rkl mietoa limepikkelsiä
1 rkl limettimehua
1 dl vettä
timjamin oksia
Ohjeet
Ruskista broilerinfileet öljyssä paistinpannulla. Lisää mausteet, silputut kevätsipulit ja vesi. Anna fileiden hautua kannen alla kymmenisen minuuttia.
Nosta fileet tarjolle. Keitä paistolientä hieman kokoon ja kaada fileiden päälle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?