Hillo talvisista hedelmistä
Hyvää hilloa sitrushedelmistä, kuten appelsiinista, mandariinista, greipistä ja verigreipistä.
Ainekset
500 g kuorittuja sitrushedelmiä (appelsiinia, mandariinia, greippiä, verigreippiä jne.)
1 luomuappelsiinin ja luomusitruunan raastettu kuori
1 rkl raastettua inkivääriä
250 g Dansukker Hillosokeria
Ohjeet
Paloittele kuoritut hedelmälohkot kattilaan. Lisää joukkoon hyvin pestyjen hedelmien kuori ja inkivääriraaste. Kuumenna höyryäväksi. Lisää hillosokeri ja keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä ja tölkitä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?