Helppo tuorejuustomarjajäädyke

15 minuuttia + 6 tuntia
Tämä vadelmajäädyke tehdään tuorejuustosta ja ranskankermasta ilman kananmunia. Kokeile myös säilykeaprikoosia!
Helppo tuorejuustomarjajäädyke
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 200 g maustamatonta kevyttuorejuustoa
  • 1 dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
  • 200 g kevytranskankermaa
  • 1 dl soseutettuja vadelmia tai säilykeaprikooseja
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria

Koristeeksi

  • kokonaisia vadelmia
  • sitruunamelissan lehtiä
  • (kermavaahtoa)

1. Vatkaa tuorejuusto, siirappi ja ranskankerma tasaiseksi seokseksi.
2. Lisää monitoimikoneella tai sauvasekoittimella soseutetut vadelmat.
3. Mausta seos vaniljasokerilla.
4. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdottuun vuokaan tai pieniin annosvuokiin.
5. Anna jäätyä pakastimessa 5–6 tuntia tai seuraavaan päivään.
6. Kastele vuoka tai annosvuoat muutamaksi sekunniksi kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluastiaan.
7. Koristele marjoilla ja sitruunamelissan lehdillä sekä halutessasi sokerilla maustetulla kermavaahdolla.

Vinkki!
Käytä kotimaisia pakastevadelmia.

Reseptin on laatinut

Dansukker