Hedelmäinen puolukkaleipä

Juureen leivotussa leivässä on taateleita tai viikunoita ja puolukoita.

PT1H

10 tuntia

Arviot (24 kpl)

Arvioi resepti

Ainekset

100 g taateleita tai viikunoita
1 dl vettä
1 dl Dansukker Fariinisokeria
Juuri
1 dl maltaita
1 dl ruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
3 dl kädenlämpöistä vettä
Taikina
4 dl kuumaa vettä
3 tl suolaa
1 dl Dansukker Leipäsiirappia
2 dl survottuja puolukoita
4 dl grahamjauhoja
2 pss kuivahiivaa
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl pomeranssinkuorta

Ohjeet

Silppua hedelmät ja kiehauta soseeksi veden ja sokerin kanssa. Lisää joukkoon vesi, maltaat, ruis- ja vehnäjauhot. Anna vetäytyä noin 8 tuntia.

Lisää juuritaikinaan vesi, suola ja survotut puolukat. Sekoita jauhot, hiiva ja pomeranssi. Lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita ja alusta kevyesti. Taikina saa olla pehmeää.

Voitele kaksi pitkänomaista leipävuokaa. Jaa taikina vuokiin ja peitä vuoat kelmulla. Anna nousta noin 20 minuuttia.

Poista kelmut vuokien päältä ja paista 200 asteessa noin tunnin ajan.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Britakakku

Ihana mansikka-aika

Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.

Seljankukkamehujäät

Tee itse jäätelöä ja mehujäitä

Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.

Limettipannacotta

Kesän paras ja helpoin jälkiruoka

Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.

Tee itse hilloa ja mehua

Tee itse hilloa ja mehua

Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.

Mökkiläisen mustikkapiiras

Mustikka on oiva piirakkamarja

Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.

Herkullinen herukkapiirakka

Puutarhan herukat ja karviaiset

Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.