Halloweenin kummitusmuffinit
Nämä Halloween-herkut ovat helppotekoisia ja ihastuttavan makuisia. Voit valmistaa muffinit jo edellisenä päivänä ja kuorruttaa tarjoilupäivänä.
Ainekset
200 g kurpitsaa (esim. myskikurpitsaa)
150 g voita tai margariinia
2 munaa
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 rkl Dansukker Kanelisokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Lakritsikastike
4 dl kuohukermaa
300 g lakritsifudgea
½ dl Dansukker Tummaa siirappia
25 g voita
2 minttulakua
Ohjeet
Kuori kurpitsa ja paloittele pieniksi kuutioiksi.
Sulata rasva ja riko joukkoon munat. Lisää sokerit, vehnäjauhot, leivinjauhe ja kurpitsakuutiot. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi ja jaa muffinivuokiin.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Mittaa kattilaan kerma, lakritsifudget ja siirappi. Hämmennä miedolla lämmöllä, kunnes fudget sulavat. Liemi näyttää aluksi harmaalta, mutta sakenee, kun keität sitä tarpeeksi pitkään (noin 20 minuuttia). Valmis kastike on mustaa. Lisää lopuksi kastikkeen joukkoon nokare voita.
Lusikoi muffinien pinnalle lakritsikastiketta. Leikkaa minttulakut ohuiksi viipaleiksi ja aseta silmiksi.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.