Halloween-muffinit
10–15
45 minuuttia
Ainekset
- 100 g margariinia
- 3/4 dl maitoa
- 2 munaa
- 1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria tai Taloussokeria
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 1/2 rkl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Kuorrutus
- 5 dl Dansukker Tomusokeria
- 1 rkl juoksevaa margariinia
- 2–4 rkl vettä
- elintarvikevärejä
1. Sulata margariini kattilassa ja lisää maito. Kuumenna seos lähes kiehumispisteeseen, mutta älä keitä.
2. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti.
3. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää seos munavaahtoon vuorotellen maitoseoksen kanssa.
4. Annostele taikina leivinpellille asetettuihin paperivuokiin tai muffinipellille. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 12 minuuttia.
Sekoita kuorrutuksen ainekset sileäksi tahnaksi. Lisää vettä pienissä erissä kunnes saat sopivan sakean tahnan. Värjää tahnaa eri väreillä ja levitä muffinien päälle. Koristele strösseleillä ja anna kovettua.
Reseptin on laatinut
