Fariini-sinappikuorrutus kinkulle tai porsaan uunifileelle
15 minuuttia
Ainekset
- 1 prk (210 g) ranskalaista sinappia tai jyväsinappia
- ½ tl rakuunaa
- 1 dl Dansukker Fariinisokeria
- ¼–½ dl rouhittua mustapippuria
Sekoita aineet. Levitä seos nahattomaksi kuoritun kinkun pinnalle ja ruskista kinkkuun kaunis pinta 225-asteisessa uunissa.
Puolentoista kilon uunifileelle riittää puoli annosta kuorrutetta.
Reseptin on laatinut
