Chil-kurkkusalaatti - tuorekurkkusalaatti

Chilinmakuinen kurkkusalaatti

4 annosta 1½ tuntia
Kurkkua, purjoa ja chiliä sisältävä lisäkesalaatti tarjotaan grillatun lihan tai kalan kera.
Chilinmakuinen kurkkusalaatti
Arvioi: (1kpl)

Ainekset

  • 1 kuutioitu kuorittu, siemenetön kurkku
  • 10 cm:n pala purjoa ohuina suikaleina
  • 1 dl silputtua persiljaa
  • 1 punainen chili pieninä paloina
  • 1/4 dl valkoviinietikkaa
  • 2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 maustemitallista mustapippuria

Sekoita kurkku, purjo, persilja, chili, valkoviinietikka, ruokokidesokeri, suola ja mustapippuri keskenään. Pane salaatti vähintään tunniksi jääkaappiin maustumaan. Tarjoile grillatun lihan tai kalan kera.

Reseptin on laatinut

Dansukker

;