Broileria ja vihannesriisiä - Dansukker

Broileria ja vihannesriisiä

4 annosta 15 minuuttia + marinointiaika
Parsakaali, paprika ja maissi antavat väriä ja makua broilerin kanssa tarjottavaan lisäkeriisiin.
Broileria ja vihannesriisiä
Arvioi: (1kpl)

Ainekset

  • 4 broilerin rintafileetä

Marinadi

  • 1 sitruunan mehu
  • 4 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 1 rkl sinappijauhetta

Vihannesriisi

  • 4 annosta riisiä
  • 1 parsakaali
  • 1 punainen paprika
  • 2–3 dl maissia
  • 1 tl currya
  • suolaa
  • öljyä paistamiseen

1. Sekoita marinadin ainekset. Laita broilerin rintafileet marinadiin jääkaappiin 3–4 tunniksi. Paista tai grillaa fileet.

2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

3. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa se kuutioiksi. Paista parsakaalin kukintoja öljyssä curryn kanssa, kunnes ne pehmenevät hiukan. Lisää paprika ja maissi ja anna kuumentua.

4. Sekoita vihannekset ja riisi. Annostele riisi neljälle lautaselle ja aseta broilerinfileet riisin päälle.

Tarjoile heti raikkaan sekasalaatin kera.
 

Reseptin on laatinut

Dansukker

;