Broileri-juustoleipä
4 kpl
15 minuuttia
Ainekset
- 4 viipaletta maalaisleipää
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 kypsää broilerin fileepihviä maustettuna
- 150 g juustoraastetta
- 1 kananmuna
- karkeaksi rouhittua mustapippuria
- timjaminlehtiä
Paista ja mausta broilerin fileepihvit. Laita leipäviipaleet leivinpaperoidulle uunipellille. Valuta oliiviöljy leiville. Leikkaa kypsät broilerin fileepihvit vinoittain viipaleiksi ja levitä viipaleet leiville. Sekoita juustoraaste, kananmuna, mustapippuri ja timjaminlehdet ja annostele seos leipien päälle. Gratinoi uunissa 220 asteessa, kunnes juustopinta on kauniin ruskeatäpläinen. Tarjoa karviaishillon kanssa.
Reseptin on laatinut
