Brantevikin silli
Ruotsalainen silliklassikko Österlenin alueelta Brantevikistä Skånesta.
Ainekset
0,5 kg kevytsuolattuja sillifileitä
Liemi
3 dl vettä
0,5 dl etikkaa
1 rkl suolaa
Mausteet
1,5 dl Dansukker Taloussokeria
1 rkl murskattuja valkopippureita
1 rkl murskattuja maustepippureita
1 rkl sitruunapippuria
1 murennettu laakerinlehti
1 iso keltasipuli kuutioituna
1 iso punasipuli kuutioituna
nippu tilliä hienonnettuna
Ohjeet
Huuhdo sillifileet kylmässä vedessä. Sekoita liemen ainekset keskenään ja pane sillifileet maustumaan liemeen vuorokaudeksi. Ota sillifileet liemestä ja valuta. Sekoita mausteet keskenään ja pane valutetut sillifileet vuorotellen mausteseoksen kanssa korkeaan lasitölkkiin. Anna sillin vetäytyä pari päivää jääkaapissa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Onnea isälle!
Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Letut, pannukakut ja vohvelit
Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!