BBQ-kastike
Vie grillijuhliin tuliaisiksi itsetehtyä BBQ-kastiketta. Se on valmistettu mm. pekonista, säilyketomaatista ja mausteista.
Ainekset
120–150 g pekonikuutioita
1 iso sipuli kuutioina
3 rkl soijakastiketta
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
500 g paseerattua tomaattia
3 rkl tomaattipyreetä
¾ dl Dansukker Tummaa Muscovado ruokosokeria
2 rkl Dansukker Fariinisokeria
2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
1 rkl chilijauhetta
2 rkl sinappijauhetta
2 tl paprikajauhetta
1 ½ tl savusuolaa
2 maustemitallista jauhettua neilikkaa
1 maustemitallinen cayennenpippuria
Ohjeet
Ruskista pekoni kattilassa. Lisää sipuli ja kuullota. Lisää loput aineet ja anna kiehua hiljalleen noin 45 minuuttia, silloin tällöin sekoittaen, kunnes kastike on sakeutunut. Purkita ja säilytä jääkaapissa.
Vinkki!
Vie grillijuhliin tuliaisiksi itsetehtyä BBQ-kastiketta.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.