Basilikapannacotta suklaapohjalla
Basilikalla maustetut pannacotat kumotaan tummalle kakkupohjalle ja koristellaan tuoreilla vadelmilla.
Ainekset
Pohja
2 kananmunaa
1 1/2 dl Dansukker Taloussokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kiehuvaa vettä
Pannacotta
5 dl kermaa
1 dl hienonnettua tuoretta basilikaa
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Koristeluun
2 rkl Dansukker Vaaleaa Siirappia
tuoreita vadelmia
Dansukker Tomusokeria
Ohjeet
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Voitele paperi. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään ja lisää varovasti taikinaan yhdessä veden kanssa. Kaada taikina pellille ja paista uunin keskiosassa 250 asteessa noin 5 minuuttia. Kumoa sokeroidulle paperille. Anna jäähtyä. Leikkaa taikinasta pyöreitä kakkuja samalla lasilla, johon teet pannacottaa.
Sekoita kerma, basilika ja hyytelösokeri Multi kattilassa ja keitä 30 sekuntia. Kaada seos kuuteen lasiin. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun saakka. Kumoa pannacotta kakkupohjien päälle. Valuta pinnalle siirappia. Koristele tuoreilla vadelmilla. Sirottele vadelmien päälle hieman tomusokeria.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.