Banaanitäytteinen räiskälekakku
Herkullinen hasselpähkinä-, kermarahka- ja banaanitäytteinen räiskälekakku
Ainekset
3 dl kuohukermaa
3 kananmunaa, valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina
3 rkl vehnäjauhoja
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1/4 maustemitallista suolaa
voita tai margariinia paistamiseen
Täyte 1
200 g hasselpähkinöitä
2 dl Dansukker Tomusokeria
1 dl kermaa
Täyte 2
3 dl kuohukermaa
2 dl maitorahkaa
1 dl Dansukker Tomusokeria
2–3 banaania
Koristeluun
Dansukker Tomusokeria
mansikoita
Ohjeet
Vatkaa kerma ja valkuaiset erikseen kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita keltuaiset kermavaahtoon. Sekoita keskenään jauhot, suola ja vaniljasokeri ja siivilöi kermavaahdon joukkoon. Lisää lopuksi valkuaiset varovasti sekoittaen.
Jauha tai hienonna hasselpähkinät. Sekoita keskenään pähkinät, tomusokeri ja kerma.
Vatkaa kerma ja tomusokeri kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon maitorahka.
Paista räiskäleet rasvassa paistinpannussa. Anna jäähtyä hieman. Viipaloi banaanit. Levitä ensin pähkinätäytettä, sen jälkeen banaaniviipaleita ja lopuksi kermaseosta räiskäleiden päälle. Pinoa räiskäleet. Jätä päällimmäinen ilman täytettä. Sirottele kakun pinnalle tomusokeria ja koristele mansikoilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.