Banaanipannukakut ja karpalohilloke
6 annosta
45 minuuttia
Ainekset
Karpalohilloke
- 200 g karpaloita
- 1 1/4 dl Dansukker Hillo-marmeladisokeria
- 1/2 dl vettä
Pannukakkutaikina
- 1 dl maissijauhoja (esim. Nutana) tai vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl Dansukker Talous- tai Siro erikoishienoa sokeria
- 2 1/2 dl maitoa
- 1 muna
- 2 banaania
Paistamiseen
- voita, margariinia tai maissiöljyä
Tarjoiluun
- 200 g paksua jogurttia
- Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
Pane karpalot, hillo-marmeladisokeri ja vesi isoon, mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Kuumenna mikrossa täydellä teholla (800–900 W) 4–6 minuuttia. Sekoita kerran keittämisen keskivaiheilla. Sekoita valmis hilloke hyvin. Tai valmista hilloke kattilassa keittäen. Jäähdytä.
Mittaa pannukakkutaikinan kuivat aineet kulhoon, lisää maito ja sekoita hyvin. Anna taikinan turvota 15 minuuttia. Sekoita kananmuna ja viipaloidut banaanit taikinaan. Paista pannukakuiksi.
Tarjoa karpalohillokkeen, jogurtin ja siirapin kanssa.
Reseptin on laatinut
