Appelsiinipasha
Appelsiininkuorella maustettu pasha tarjotaan lämpimien tai kylmien siirappihedelmien kera.
Ainekset
100 g suolatonta voita
1/2–3/4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 muna
200 g maitorahkaa
1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai vispikermaa
1 tl appelsiinin kuoriraastetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 rkl mantelirouhetta tai Wienernougat crushia
1 1/2 rkl korintteja
Lisäksi
2 appelsiinia
2 kiiviä tai banaania
3 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
ripaus Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Vatkaa joukkoon maitorahka. Lisää vaahdotettu vaniljakastike, hyvin pestyn appelsiinin kuoriraaste, vaniljasokeri, mantelirouhe ja korintit.
Laita pasha valumaan harsoliinalla vuorattuun pashamuottiin tai muuhun keittiöastiaan, jonka pohjassa on reikä. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Kuori ja paloittele appelsiinit ja kiivit. Laita ne kasariin yhdessä siirapin kanssa. Kiehauta. Mausta ripauksella vaniljasokeria.
Kumoa pasha ja tarjoa lisänä lämpimiä tai kylmiä hedelmiä.
Vinkki!
Raikkaan pashan voit valmistaa myös suoraan jälkiruoka-annoksiksi. Laita pasha pieniin annosmuotteihin, joissa ei ole pohjaa. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Kumoa ja tarjoile kuten edellä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?