Appelsiinikakku
Appelsiinilla maustettu pähkinäpohjainen, ilman liivatetta hyydytetty kakku, jonka täytteessä on kermaa ja rahkaa.
Ainekset
200 g pähkinöitä, mielellään eri lajeja
1 dl Dansukker Fariinisokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
75 g voita tai margariinia
50 g suklaata
Täyte
2 dl vispikermaa
2 rkl Dansukker Hyytelösokeri Multia
250 g maitorahkaa
3 rkl Dansukker Tomusokeria
yhden luomuappelsiinin kuoriraaste
yhden luomuappelsiinin puristettu mehu
Koristeluun
1 dl vispikermaa, Dansukker Siro erikoishienoa sokeria ja Vaniljasokeria
(appelsiiniaromia)
suklaarullia, suklaarouhetta tai appelsiiniviipaleita
Ohjeet
Hienonna pähkinät. Sulata rasva. Sekoita keskenään pähkinät, sokerit ja rasva. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Anna jähmettyä.
Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja sivele tai levitä se pohjan päälle. Anna jähmettyä.
Vatkaa kerma ja hyytelösokeri Multi vaahdoksi. Sekoita varovasti joukkoon maitorahka, tomusokeri ja hyvin pestyn appelsiinin kuoriraaste sekä appelsiinimehu. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä muutama tunti tai yli yön.
Ota kakku vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Vaahdota kerma ja mausta sokereilla. Voit maustaa kerman halutessasi appelsiininmakuisella leivonta-aromilla. Pursota kerma kakun pintaa kiertämään. Koristele suklaarullilla tai -rouheella tai halutessasi appelsiiniviipaleilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Leivotaan mustikasta
Mustikka on oiva piirakkamarja. Katso parhaat herkkureseptit!
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.