Appelsiini-cantuccini (italialaiset korput)
Appelsiinin makuiset italialaiset cantuccini-keksit maistuvat kahvin ja teen kera.
Ainekset
4 dl vehnäjauhoja
2 dl Dansukker Fariinisokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 rkl Cointreau- tai Grand Marnier -likööriä
1 luomuappelsiinin raastettu kuori
2 rkl voita tai margariinia
2 kananmunaa
200 g kuorittuja manteleita
Ohjeet
Mittaa kuivat ainekset kulhoon. Lisää likööri, appelsiininkuori, rasva ja munat ja sekoita taikinaksi. Sekoita joukkoon mantelit. Pane taikina muovipussiin ja anna levätä jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
Jaa taikina kahteen osaan ja pyörittele niistä tankoja (halkaisija noin 3 cm) jauhotetulla leivinpöydällä. Pane tangot leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 12 minuuttia. Leikkaa tangot 1 1/2 cm:n levyisiksi paloiksi. Pane palat takaisin pellille ja peitä leivinpaperilla. Paista vielä 10 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä. Säilytä kuivassa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.