Ananasmisu
Herkullinen muunnelma tiramisusta ananaksella, mascarponella ja rahkalla.
Ainekset
1 dl mantelilastuja
1 prk (560/350 g) laadukkaita ananasrenkaita tai -paloja omassa mehussaan
1 1/2 dl kuohukermaa
1/4 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
250 g mascarponea
250 g maitorahkaa
1/2 dl Dansukker Tomusokeria
9 (75 g) savoiardi-keksiä
1/2 dl manteli- tai munalikööriä (+ 2–3 rkl pinnalle)
Ohjeet
Paahda mantelilastut kuivassa paistinpannussa vaalean ruskeiksi. Valuta ananakset hyvin, säästä liemi ja paloittele ananakset. Vatkaa kerma ja hyytelösokeri Multi kiinteäksi vaahdoksi.
Sekoita toisessa kulhossa mascarpone, rahka ja tomusokeri sileäksi. Yhdistä vaahdot. Levitä puolet seoksesta matalaan vuokaan. Lado ananaspalat päälle.
Kaada 1/2 dl likööriä ja 1/2 dl ananaslientä pieneen kulhoon. Kasta keksit nesteessä ja asettele ne ananaspalojen päälle. Levitä päälle loput rahkaseoksesta. (Halutessasi valuta tilkka likööriä pinnalle.) Koristele mantelilastuilla.
Anna maustua muutama tunti jääkaapissa ennen tarjoilua. Tarjoa jälkiruokana makean kuohuviinin kera tai nauti kahvin kanssa.
Vinkki!
Voit tehdä ananasmisut myös jälkiruokamaljoihin.
Tee ananasmisu kahdella keksikerroksella. Käytä 150 g keksejä ja lisää noin 1 dl ananaslientä kostutukseen. Kokoa jälkiruoka korkealaitaiseen vuokaan: kolmasosa rahkaseoksesta pohjalle, päälle puolet ananaksista ja kostutetuista keksistä. Tee seuraava kerros vastaavasti, sivele loput rahkaseoksesta pinnalle ja koristele mantelilastuilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.