Abuelan maitokahvi
2 suurta kupillista
5 minuuttia
Ainekset
- 4 dl tummapaahtoista kahvia
- 1/8 tl kardemummaa
- 1/8 tl anista
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 3-5 dl maitoa, riippuen mukin koosta ja juojan makumieltymyksistä
- 2-4 palaa Dansukker Ruokopalasokeria
Valmista kahvi mieluiten pressokannulla. (Jos et omista pressokannua, valmista suodatinkahvia.) Sekoita kardemumma, anis ja vaniljasokeri maitoon. Lämmitä maito (noin 65 °C). Varo, ettei maito kuumene liikaa, sillä liian kuuman maidon rakenne muuttuu ja maitoon tulee vellimäinen tuoksu. Sekoita kahvi ja maito suuriin mukeihin. Halutessasi voit siivilöidä maidon. Makeuta juoma ruokopalasokerilla, koristele halutessasi kardemummalla ja nauti.
Reseptin on laatinut
