Aamun sahramirullat
Leivo aamiaiselle kullankeltaisia sämpylöitä, jotka saavat värinsä sahramista tai kurkumasta.
Ainekset
5 dl maitoa
50 g tuoretta hiivaa
1 dl rypsiöljyä
½ g sahramia tai 1 tl kurkumaa
1 rkl anista
½ tl suolaa
½ dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
8–10 dl vehnäjauhoja
Pinnalle
suihkaus vettä
auringonkukansiemeniä tai muita siemeniä
Ohjeet
Mittaa kädenlämpöinen maito kulhoon ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita, kunnes hiiva liukenee. Lisää öljy, sahrami, anis, suola ja siirappi. Lisää jauhot alustaen ja anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 30 minuuttia.
Laita jauhotetulle työlaudalle ja vaivaa tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja pyöritä tasakokoisiksi pötköiksi. Leikkaa annospaloiksi ja pyöritä tangonmallisiksi tai pyöreiksi pulliksi.
Voitele sämpylät vedellä ja ripottele pinnalle siemeniä. Anna kohota vielä noin 30 minuuttia ja paista uunin keskiritilätasolla 225 asteessa noin 8–10 minuuttia.
Vinkki!
Korvaa osa jauhoista täysjyvävehnäjauhoilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.