Punaherukkacurd
Mitä tehdä punaisista viinimarjoista? Tee punaherukkacurdia. Käytä sitä leivonnaisten täytteenä tai syö sellaisenaan keksien tai paahtoleivän kanssa.
Ainekset
400 g punaherukoita
3 dl Dansukker Hillosokeria
3 keltuaista
1 ½ tl maissitärkkelystä
100 g voita
Ohjeet
1. Soseuta punaherukat sauvasekoittimella kattilassa. Lisää hillosokeri, keltuaiset ja tärkkelys kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä, koko ajan huolellisesti pohjaa myöten sekoittaen. Anna poreilla pari minuuttia edelleen koko ajan sekoittaen.
2. Pilko voi kulhoon, aseta normaalitiheä terässiivilä kulhon päälle ja kaada kuuma seos parissa erässä siivilään. Pyöritä seos pyöreäpohjaisen kauhan avulla siivilän läpi. Sekoita sileää seosta, kunnes voi on sulanut ja sekoittunut joukkoon.
3. Purkita ja laita jääkaappiin vuorokaudeksi ennen käyttöä.
Katso resepti: Punaherukka-marenkileivokset
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.